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我想学夜市烧烤技术去哪好-想开个夜宵店-铜仁夜市特色烧烤特色菜技术培训？夜市做什么吃的比较好？哪里吃的可以做夜市？铜仁夜宵大排档技术去哪里学比较？

标题中写出了大多人心中疑惑，在创业开店摆摊之初，很多人都会有这个疑惑！看着别人在捞钱，很多人想学夜市方面的技术，但是“学夜市烧烤技术去哪好”这个问题就摆在了大多没有餐饮经验的朋友面前，网络上大大小小的培训班、培训机构那么多，可真真有本事能教真真技术的也就那么之家！

去餐馆就餐**看店面大厅是否安静、整洁、干净！但是真正去学技术，得去人家厨房看看，是否有些历史，培训学校的厨房，懂行的就知道，肯定人多很热闹，人一多肯定就很杂乱，这是必然！但不一定像酒店餐馆一样，干干净净!否则就是没有人气！

诚飞特色小吃餐饮小本创业项目策划师——联系人：芳紫夕老师
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铜仁的周先生在城西有一家店面，这里原来是开饭店用的，如今他想开成一个主打夜宵的摊位。“可能说摊位小了一点，但主要就是想做夜宵生意。”周先生说，他现在有店面、有设施，也不懂夜市相关技术！因为在铜仁，诚飞算是老牌培训机构，之前也挺很多朋友提起过！经过在网上反复挑选后才选定了【铜仁诚飞】前来学习！

周先生表示，城西许多居民已经形成了吃夜宵的习惯，每到晚上10点至**天凌晨三四点，都有很多人在吃夜宵。这里有火锅、麻辣烫、串串香、烧烤、和其他各种各样的夜宵摊。“不少人想吃夜宵都会到这条街来，所以我觉得开夜宵店是很不错的出路。”周先生说，原来的这家店面也是用来做餐饮的，但现在他想改做夜宵生意，白天关门养足精神，晚上主营夜宵生意。

周先生说，他的店面有300多平方米，开个夜宵店绰绰有余。“原来开饭店觉得小了点，但开夜宵店面积肯定是够了的。”周先生说，他有开饭店的经验，而且里面设施，做餐饮还是比较得心应手的。

周先生店里的夜宵主要是炒菜，像做烧烤也需要一定的手艺，而周先生的手艺就是老本行炒菜。“在城西夜宵一条街，有烧烤、炒菜、砂锅……只要做得好吃，是不愁没有生意的。”周先生告诉记者，在那条街上，各种场所比较多，一到晚上十一二点，大家散场后都会到夜宵摊上吃点夜宵，已经形成了一个夜宵市场，所以生意大都不错。

“露天的夜宵摊上虽然食物价格便宜，但冬天吃的话有点冷，而且在路边吃夜宵可能不卫生，所以有店面的夜宵店还是****的，一是暖和，二是比较卫生。”周先生说，他觉得在那里开家夜宵店是很有“钱”途的。
所以周先生才来我们食为天总部认真学习一下技术再回去开个特色夜宵店，亲手只要能吃苦耐劳。“开夜宵店要熬夜，比较辛苦，要习惯这样日夜颠倒的生活。”周先生说，其实也不一定要店面，只要有的技术，只要有合适的地点，哪怕摆夜宵摊也不错利润挺高的，但是开店就品种多，让顾客可以有选择口味和品种的余地！也容易留住客人！

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