当下热门的牛肉粉技术哪里学好，一碗牛肉粉的成本是多少？铜仁哪里学牛肉粉？
服务项目 |
牛肉粉技术培训学校,牛肉粉培训班,羊肉粉培训班,小吃技术培训 |
面向地区 |
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培训方式 |
线下 |
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就业方向
开店当老板，致富快
课程简介
牛肉粉的烹饪原料知识、原料加工技术、烹调技术等内容，传授开店、创业、成本控制的经验和技巧，了解熬汤材料种类，熬汤材料清洗，高汤熬制，牛肉的3种制作方法：①清汤牛肉的制作 ②红烧牛肉的制作 ③泡椒牛肉的制作。各种相关配料的制作：酸菜、泡菜、红油、油辣椒和糊辣椒面的制作方法。
更多项目详情咨询铜仁诚飞芳紫夕老师
电话（）：199 8546 3913
：3209649382
授课品种
学习：清汤牛肉，泡椒牛肉，红烧牛肉，花溪牛肉粉，水城牛肉粉
课程内容
在美味学院，将系统传授给学员特色牛肉粉的制作系列程序，实操为主理论为辅，大师手把手教学，两三天就可以快速掌握技巧。
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电话（）：199 8546 3913
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营养价值
牛肉的高蛋白高营养自然不必说，另外贵州牛肉的肉质烂酥嫩、粉滑绵韧、汤清味浓，辣烫鲜香，令人百吃不厌。
贵州牛肉粉都喜欢用充满本地特色的酸粉，这种酸粉较粗，略带酸味，吃起来相当爽口，加工要求高，无法长时间保存，所以每天供应量都是有限的。但营养价值大过一般米粉。
烹饪关键
1、牛肉要切得薄，米粉烫透，为汤正浓郁，很好不加酱油和油辣椒，其它糊辣椒面遵从自己口味，原汤要加上适量的盐。
2、牛肉粉重要的一环是汤的熬制！上称为高汤，一般都属于保密配方，秘制的牛肉原汤，需要的牛肉原料，添加了多种秘制调料而成。
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